これこそファクトフルネス。 イメージだけで正しくないことを信じてしまってることは多い。この著者さんのブログは、常に最新の生情報が出てるので、長いこと拝読してます。 食品添加物はなぜ嫌われるのか: 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー (DOJN選…
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