年末恒例の夫のワックスがけは昨夜からやって午前中に終わってました。このぴかっと写り込むような床が私にとっては「ありがたいお正月」って感じがします。 今日は風が強くてほんとに寒くて、外の作業を昨日のうちにやっといて良かったーと言ってました。年…

の前に、りんごゼリーを作りました。レシピのように色鮮やかな紅玉ではなく、たまたまおうちにあったりんごなので、色はピンクになりませんでしたが、砂糖とレモンで甘煮にしたりんごを裏ごしして寒天と合わせたので、食べるととってもフレッシュなりんごの…

昨日の牛肉の醤油煮、頂きものでたぶっちゃったかまぼこ、きゅうりなどなど。醤油濃いけど結構美味しい。日頃でっかい椎茸はまず食べない子供達も食べてました。昆布もねぎもとっろとろでした。ゆで卵も茶色くなっておいし。あまりお節という感じはしません…

きゅうりのピリ辛漬けは、真ん中のタネのところを薄くそぐんだけど、今年は虎子にお願いした。小さいナイフで、小さいまな板の上できゅうりを薪のように立ててそーっと。 「だんだん上手になってきたで！」と調子に乗っていた。けど、最初の方が深すぎで後の…

見ています。歌見るのが好きなのか、お蕎麦食べてお風呂入って明日の用意も済ませて、最初からなんだかんだコメントしながら見てるのに私もお付き合い。 虎男はBSのプレミアリーグ三連チャンを見てます。今日は水回り掃除して、煮しめ作りました。また「きょ…