2009-12-31 なます の前に、りんごゼリーを作りました。レシピのように色鮮やかな紅玉ではなく、たまたまおうちにあったりんごなので、色はピンクになりませんでしたが、砂糖とレモンで甘煮にしたりんごを裏ごしして寒天と合わせたので、食べるととってもフレッシュなりんごの味がしました。来年(って明日だけど)虎子が型抜きするのを楽しみにしてます。最後に紅白なます。ちょっと細切りに疲れた感あり。普通にさっぱり美味しい。夫が「ボウル一杯でも食べれるで」と言ってます。