多可町よりお酒2本。
...の、うちの1本。
「竹泉」 なんちゃらヴィンテージ。
2012BY うっすら黄色いお酒は
ヴィンテージというほどの深みやパンチはないけど
紹興酒みたいな感じ。
オットはあまり気に入らなかったみたいやけど、おばちゃんは嫌いじゃないよー。
こないだから、「てづくりハンバーグたべたーい」欲が湧いてたので今日はハンバーグ。
家で作ると、肉汁でちゃったり、でっかいの火を通そうとすると少し焦げちゃったりするんだけど、あの、脂が抜けてる割りにミンチの歯ごたえと薫りが独特に良い“おうちのハンバーグ"って、絶対不味くはならんのよ。玉ねぎがちょっと大きいのとかもいい。レストランやお惣菜のハンバーグには出せない何かがあって、家族もわたしも「美味しい」と思う。
カレーしかり、餃子しかり、トマト煮しかり。
家のてきとーなヤツが一番ウマく感じるのは、やっぱ愛情💛なんですかね。
今日寒かったねぇ。
台風逸れてねー、イベントありますねん、よろしく。