2日遅れで虎子のお誕生日祝い。もう成人映画が見れます😁
こぐま社からずっと届いた誕生日カードも今年でラスト。虎子毎年楽しみにしていました📙最終はやっぱりわかやまけんさんの絵が描かれたカードでした*1、こぐま社さん、ほんとうに長い間ありがとうございました。
なにしようか、グラタンでもする？とか言っててんけど、気が変わって久しぶりに豆腐ハンバーグでも作ろっかーと買い物して帰ったら、
「金曜日、ハンバーグが食べたい！」とLINEがきた。
あ、豆腐ハンバーグと思って木綿買ってきたとこやねんけど、肉だけのがいい？…と返信したら、
「以心伝心、とうふハンバーグが食べたかった！」 お、シンクロ🎵 親子の絆ｗ
ミンチとお豆腐半々くらいで、玉ねぎとごぼうを入れます（生のをささがきすれば良いのですが、コープさんの乾燥ごぼうが便利です）。ごぼうの香りと食感が好きです。
オーブン下段でズッキーニやらパプリカやら焼いて、フライパンで焼き目をつけたハンバーグを上段に入れて焼きました。野菜甘く焼けてて美味しかった。ハンバーグもふわっとできて、虎子も喜んでくれました。
ケーキはミルフィーユにしてもらいました ローソクささらないので1本だけ ふーっ💛
切り分けにくいぞー💦と思ってたけど、虎子が上手にカットしてくれました。
おめでとう！ 良い1年になりますように😃
