昼から夕方まで地域センターの当番だったので、バタバタ、今日は悪いけど昼と夜とカレーねっ（明日から小旅行だしっ、めんどくさいの）。
玉ねぎを先に炒めて、肉（今日は角切りポークにしてみました）とジャガイモさっと炒めて、煮立たせてアク取って、とここまでは一緒だけど、ここから加圧5分！んー、豚肉が小さめだったので所在が怪しい感じになったけど出来た！（水を足してルーを足してさっと煮込みました）間に合ったよ！行ってきま〜す。
ルー入れてすぐでも玉ねぎの甘味が出てるのかおいしく感じました。肉もほろほろ〜。夜はオクラのおかかまぶし、野菜スティック、おぼろ豆腐、枝豆…要するに手抜きの居酒屋メニューときたらもちろんビールも一緒に、カレー。ガラムマサラ足して汗かいて美味い、自画自賛。
